PD-traject Judith Ogink levert Stayokay Terschelling concrete handvatten op
Stayokay Terschelling zet zich al actief in voor duurzaamheid. Door de samenwerking met het Professional Doctorate (PD) traject van Judith Ogink, wil hostelmanager Martine van de Velde ook de vermindering van plasticgebruik versnellen. Martine ziet een belangrijk voordeel van een PD-traject ten opzichte van een PhD-traject: “Het is operationeler en leidt meteen tot iets tastbaars.” Dat zegt ze in een interview met R&T Magazine van NRIT dat op de site van de professional doctorate is gepubliceerd.
Duurzaamheid is een belangrijk thema binnen Stayokay. De samenwerking met Judith Ogink richt zich op het verminderen van plasticgebruik, specifiek rondom de lunchpakketten voor schoolreisjes. Voorheen werden deze verpakt in plastic met een pakje drinken en een rietje, wat Stayokay wil elimineren.
Intensieve samenwerking tussen PD-kandidaat en Stayokay
Het PD-traject ‘The Plastic Soup Experience - Influencing litter behavior by a circular solution made of recycled littered plastic’ van Judith bevindt zich in de eerste fase, waarin scholen worden opgeroepen om leerlingen hun eigen beker mee te laten nemen. Stayokay faciliteert het onderzoek door data te leveren en focusgroepen met scholieren mogelijk te maken. Het probleem dat ze met Judith oppakt, is volgens Martine heel erg gedreven is vanuit de business. “Ik vind dat die aanpak goed werkt: Judith heeft een bepaalde onderzoeksvraag, maar is vooral bezig met de theorie. Ik kan Judith daarbij helpen door haar te voeden met voorbeelden vanuit de praktijk.”
Martine van de Velde verwacht dat het PD-traject concrete resultaten oplevert, zoals het afschaffen van de plastic verpakkingen en het nadenken over duurzamere alternatieven voor de muesli-reep. De uitdaging ligt vooral in het meekrijgen van de leraren in de gedragsverandering. Als de interventies op Terschelling succesvol zijn, kunnen ze ook bij andere Stayokay-vestigingen worden doorgevoerd.
Van één testlocatie opschalen naar alle vestigingen
Martine benadrukt het belang van de samenwerking met de locatiemanager voor een succesvol PD-traject: "De schakel met de locatiemanager is essentieel. Zij weten wat er in de praktijk speelt." Wanneer de interventies bij Stakokay Terschelling aanslaan en effect sorteren kunnen die ook bij de andere vestigingen van Stayokay worden doorgevoerd. “Dat is al de eerste winst, want het betekent dat rond de twintig hostels profiteren van de hier opgedane ervaringen.”
Lees het complete artikel op de site van de professional doctorate.