CELTH tekent Hospitality Pact

Kompas

Het Pact biedt alle actoren in de Nederlandse hospitalitysector een kompas om actief te werken aan onderzoek, sociaal beleid gericht op goed werkgeverschap, sterk beroepsonderwijs voor de gehele beroepskolom (VMBO, MBO, HBO en WO), een infrastructuur voor Leven Lang Leren en arbeidsmarktpromotie. Concreet wordt het Hospitality Pact ook met een actieagenda voor 2023-2024 waar concrete doelen zijn geformuleerd.

"Door samen te werken kunnen we kennis en inzet bundelen en zo effectiever reageren op uitdagingen op de horeca-arbeidsmarkt en in het onderwijs", stelt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) die daarom graag aansluit bij het Hospitality Pact. Bijzonder is ook dat een aantal grote bedrijven mee tekent en medeverantwoordelijkheid neemt. “Het Hospitality Pact is een begin van wat hopelijk ook op de langere termijn een vruchtbare samenwerking zal zijn. Het pact is een koersdocument. Hier komen concrete acties uit voort waarmee we er samen voor zorgen dat we zowel kwalitatief als kwantitatief aan onze personeelsvraag kunnen blijven voldoen; op het gebied van branding, arbeidsvoorwaardenbeleid, leven lang leren en innovatie.”

Ambities

Met het Hospitality Pact als richtinggevend document, werken alle betrokken partijen uit de hospitalitysector samen om de doelen rondom human capital te bereiken. Hierdoor blijft de hospitalitysector concurrerend met andere sectoren. De ambities zijn niet gering en onder te verdelen in drie onderwerpen. Zo moet de meervoudige waarde van de sector beter zichtbaar worden. Dat betreft de bijdrage die we leveren aan economische groei, brede welvaart, welzijn, werkgelegenheid, duurzaamheid en sociale cohesie. Daarnaast moeten de kansen voor werknemers in de sector beter voor het voetlicht komen. Tot slot moeten partijen met elkaar zorgen voor voldoende instroom van gekwalificeerde en nog te kwalificeren talenten op de arbeidsmarkt en in hospitalityopleidingen.

ANVR is al jaren een groot voorstander van cross-sectorale samenwerking binnen de verschillende hospitalitysectoren: "Vanuit de vaste overtuiging dat er meer is dat ons bindt dan dat ons scheidt, ook op het gebied van arbeidsmarkt en onderwijs. Maar ook dat samenwerking meer dan de som der delen oplevert voor de deelnemende partijen.” ANVR verwacht door die samenwerking de brede hospitality als de meest aantrekkelijke sector om in te werken onder de aandacht kunnen brengen, van zowel studenten, herintreders, doorstromers en zij-instromers. “Vanzelfsprekend hopen wij dat de (nieuwe) talenten dan uiteindelijk kiezen voor een carrière of een vervolg van hun loopbaan bij één van de ANVR-reisondernemingen. Maar als ze na verloop van tijd een volgende stap in hun carrière zouden willen zetten, dat ze dan inzien dat er uitgebreide carrièremogelijkheden zijn in de brede Hospitality.”

Uitdagingen en kansen

Directe aanleiding voor de samenwerking binnen het pact zijn de grote uitdagingen waar de hospitalitysector, net als andere sectoren, mee te kampen heeft. Die zitten rond in- en uitstroom van talenten, goed werkgeverschap, zekerheid van baan en inkomen, imago en technologie en digitalisering. Daarbovenop vraagt de noodzakelijke verduurzaming van de sector andere kennis en vaardigheden. Kansen zijn er ook volop in de hospitalitysector. Zo is werk in de sector aantrekkelijk met banen voor elk opleidingsniveau, veel ontwikkelingsmogelijkheden en stijgt de vraag naar medewerkers.

Samenwerken en innoveren zijn noodzakelijk voor een succesvolle toekomst van de sector. Menno Stokman, directeur van CELTH: “De sector is belangrijk voor de Nederlandse economie en maatschappij. Economisch zijn we zeer relevant met 91,2 miljard euro aan omzet en een aandeel van 4,5% in het bruto nationaal product. Ook genereert de hospitalitysector ruim 800.000 banen wat neerkomt op 7,5% van alle banen in Nederland. Naast verdienvermogen en werkgelegenheid bevordert deze sector de leefbaarheid en welzijn door bij te dragen aan maatschappelijke verbinding en cohesie. Kortom, een sector die in steeds grotere mate bijdraagt aan de brede welvaart van alle Nederlanders. En wie in de hospitalitysector werkt, ontwikkelt sociale skills die overal gevraagd zijn.”

CELTH-inzet

Het Hospitality Pact bestaat uit vier programmalijnen waar CELTH in twee daarvan haar verantwoordelijkheid neemt: onderzoek & innovatie en onderwijsbeleid. Ten behoeve van de programmalijn onderzoek en innovatie start CELTH met een learning community human capital. In die community moeten onderzoek en best practices leiden tot anders en slimmer werken binnen de hospitalitysector met behoud van een optimale gastvrijheidsbeleving. Ook het onderwijs moet zich blijven ontwikkelen zodat de aansluiting op de arbeidsmarktvraag optimaal blijft. Dat vereist de ontwikkeling van een passende opleidingsinfrastructuur voor de sector op alle niveaus. Voor het HBO de uitdaging om samen met de branches verder te werken aan topopleidingen met up-to-date state-of-the-art curricula en stageplekken voor de sector.

Partners

Het Hospitality Pact is opgesteld onder regie van de Taskforce Samenwerking Gastvrijheidseconomie en wordt gedragen door Koninklijke Horeca Nederland, ANVR, HISWA-RECRON, CLC-VECTA en Veneca, de MBO raad, het HBO en het Centre of Expertise Leisure, Tourism & Hospitality (CELTH), werknemersorganisatie FNV Horecabond, een collectief van landelijk opererende bedrijven en is met ondersteuning van met Ministerie van Economische Zaken en Klimaat tot stand gekomen. Door de samenwerking tussen de sector, het onderwijs en de overheid (triple helix) krijg de hospitalitysector de slagkracht die nodig is om het vakgebied verder te ontwikkelen, bij te dragen aan werkgelegenheid en een bijdrage te leveren aan welvaart en welzijn.